طريقة سهلة لتحضيرالستيك بالسباقتى.

650غ من اللحمة بقر(ستك)

ملعقة صغرة من النشاء

حبة من البصل

500غ (سباقتى )

ملعقة من سكر صغرة

ملعقة من الطماطم كبيرة

2ة معالق من الزيت

ملعقة من الخل ليمون

قطعى اللحمة الىقطع صغيرةدقيها بمدقة اللحم،وضعى القطع فى الاناءاو الوعاء متوسط،،اضفى السكر تم النشاء وملعقة طماطم.

وملعقة صغيرة من الخل،وغطى الوعاء تم قطيعى البصل ،تم ضعىملعقتان من الزيت فى المقلات كبيرة.

عندمايحمى الزيت اضيفى البصل وحريكى حتى يدبل تم اضفىبعض الزيت فى المقلاة ،بعد مدة من الزمن ،اقلى اللحم على دفعات حتى يحمر،تم اضفىاللحم و البصل و الخل وحريكى.......................................